劲道Q弹红油酸辣面皮

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今天我们来做一道超好吃的劲道Q弹红油酸辣面皮，不到2块钱的成本就能做一大碗✅而且味道酸辣可口超美味，比买的那种还要好吃 . 而且非常简单快手，分分钟就可以搞定，面皮本身也是非油炸的柔软有韧劲酸辣爽口，吃一口就停不下来~

劲道Q弹红油酸辣面皮的用料

干面皮 300g 黄瓜丝 100g
辣椒面 1勺 芝麻 2勺
蒜末 1勺 盐 半勺
热油 适量 生抽 2勺
醋 1勺 花椒油 半勺
辣椒油 1勺

劲道Q弹红油酸辣面皮的做法

劲道Q弹红油酸辣面皮的做法图解1

步骤1

第一步：干面皮冷水泡30分钟
劲道Q弹红油酸辣面皮的做法图解2

步骤2

第二步：辣椒面一勺，芝麻两勺，蒜末一勺，盐一勺
劲道Q弹红油酸辣面皮的做法图解3

步骤3

第三步：碗中泼热油，再加入生抽两勺，醋一勺，花椒油半勺，辣椒油一勺，我们的凉拌汁就完成啦
劲道Q弹红油酸辣面皮的做法图解4

步骤4

第四步：加入黄瓜丝，倒入凉拌汁搅拌均匀就可以开吃啦 酸酸辣辣的太好吃啦～

劲道Q弹红油酸辣面皮的烹饪技巧

小tips 面皮用冷水泡出来的面皮更加的劲道，如果赶时间，可以用热水泡4-5分钟，在过几次凉水 可以加入你喜欢的配菜，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜等，都特别好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-27

©本菜谱的做法由 狗子的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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