韭菜鸡蛋素水饺

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韭菜鸡蛋素水饺的用料

面粉 300g 水 175g
韭菜 230g 盐 4g
五香粉 2g 蚝油 20g
麻油 30g 鸡蛋 两个

韭菜鸡蛋素水饺的做法

韭菜鸡蛋素水饺的做法图解1

步骤1

500克面粉，凉水和面直至表面光滑，醒面20分钟。
韭菜鸡蛋素水饺的做法图解2

步骤2

准备蘸料，韭菜，木耳，鸡蛋。还可以添加胡萝卜和虾皮
韭菜鸡蛋素水饺的做法图解3

步骤3

韭菜木耳切碎，鸡蛋炒碎，加麻油，耗油，五香粉，盐，鸡精，香油搅拌均匀。
韭菜鸡蛋素水饺的做法图解4

步骤4

醒好的面团揪成面剂子，擀饺子皮。
韭菜鸡蛋素水饺的做法图解5

步骤5

成型，下锅

韭菜鸡蛋素水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

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