香葱火腿肉松面包

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这是我们家萱姐最喜欢的肉松面包哦~

香葱火腿肉松面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 150毫升
鸡蛋 1个 40克
3克 酵母 5克
黄油 40克 肉松 适量
香葱 适量 火腿肠 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
蛋黄 1个

香葱火腿肉松面包的做法

香葱火腿肉松面包的做法图解1

步骤1

准备食材。
香葱火腿肉松面包的做法图解2

步骤2

除黄油以外的食材放入面包机,先液体后固体。
香葱火腿肉松面包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后放入黄油。
香葱火腿肉松面包的做法图解4

步骤4

揉出薄膜。
香葱火腿肉松面包的做法图解5

步骤5

放温暖处发酵至两倍大。
香葱火腿肉松面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气并分成六等份,盖上保鲜膜醒20分钟。
香葱火腿肉松面包的做法图解7

步骤7

醒好以后的面团擀成牛舌状。
香葱火腿肉松面包的做法图解8

步骤8

刷上沙拉酱。
香葱火腿肉松面包的做法图解9

步骤9

撒上肉松和火腿。
香葱火腿肉松面包的做法图解10

步骤10

由一端向另一端卷起。
香葱火腿肉松面包的做法图解11

步骤11

全部卷好放入烤盘。
香葱火腿肉松面包的做法图解12

步骤12

放入烤箱中层,发酵,烤盘下面放一碗水。
香葱火腿肉松面包的做法图解13

步骤13

发酵至两倍大。
香葱火腿肉松面包的做法图解14

步骤14

准备一个蛋黄。
香葱火腿肉松面包的做法图解15

步骤15

表面刷上蛋黄液。
香葱火腿肉松面包的做法图解16

步骤16

撒上葱花和火腿肠。
香葱火腿肉松面包的做法图解17

步骤17

沙拉酱装裱花袋里按照Z字挤在上面。
香葱火腿肉松面包的做法图解18

步骤18

相反方向挤上番茄酱。
香葱火腿肉松面包的做法图解19

步骤19

烤箱上下170度预热十分钟,放入中层,烤20分钟。
香葱火腿肉松面包的做法图解20

步骤20

装盘。

香葱火腿肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-29

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