蒜蓉腐乳蒸排骨

精品
15.3万 浏览 1308 收藏
收藏
北纬yhz
北纬yhz 北纬yhz
＋ 关注

蒜蓉腐乳蒸排骨的用料

腐乳 18克 排骨 500克
腐乳 18克 蒜 20克
生抽 18克 料酒 6克
白糖 3克 姜 6克
玉米淀粉 4克 盐 适量
小米辣 1个 食用油 少许

蒜蓉腐乳蒸排骨的做法

蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨用冷水浸泡30分钟左右，中途换下水，去除里面的血水。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解2

步骤2

蒜，姜切末。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨清洗干净，控干水分，加入腐乳，喜欢的可以加多一点哈。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解4

步骤4

加入生抽和料酒。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解5

步骤5

加入几滴老抽上色，不喜欢的可以省略。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解6

步骤6

加入白糖提鲜。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解7

步骤7

加入少许食用油拌匀，加入玉米淀粉锁住水分，拌匀。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解8

步骤8

姜末，蒜末倒入排骨中，拌匀。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解9

步骤9

盖保鲜膜腌制2小时，让排骨更加入味。（夏天的话最好放冰箱冷藏）
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解10

步骤10

排骨均匀的铺在盘子里，小米辣切圈加入排骨中。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解11

步骤11

锅里倒入适量清水烧开，水开后中火蒸25-30分钟即可。
蒜蓉腐乳蒸排骨的做法图解12

步骤12

话不多说晒图吧！

蒜蓉腐乳蒸排骨的烹饪技巧

盐，生抽，可以根据自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

蒜蓉腐乳蒸排骨的其他做法更多

蒜蓉腐乳蒸排骨的全部作品

上传我做的这道菜

蒜蓉腐乳蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉腐乳蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蒜蓉腐乳蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活