中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色

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爱吃饭的皮卡丘和小黑兔
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超级简单的一道菜，健康又减脂，也是例假前推荐吃的一道菜，因为里面有莲藕。名字还很好听，叫荷塘月色～不过这次没有放荷兰豆，颜色没那么好看！

莲藕炒胡萝卜木耳的用料

莲藕 胡萝卜
木耳 姜
葱 蚝油
生抽

莲藕炒胡萝卜木耳的做法

中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色的做法图解1

步骤1

1. 藕削皮清洗干净，切片，泡清水中防止变色；木耳泡发洗净；胡萝卜切片；葱切碎；姜切块；
中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色的做法图解2

步骤2

2. 锅中油八成热，放葱花和姜片爆香，加莲藕，胡萝卜，黑木耳同炒，锅中加生抽，蚝油，盐，醋，白糖和清水焖一会；
中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色的做法图解3

步骤3

3. 尝尝味道，酌量加盐，起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁，起锅；
中餐 莲藕炒胡萝卜木耳/荷塘月色的做法图解4

步骤4

4. 出锅摆盘，开动！

莲藕炒胡萝卜木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 爱吃饭的皮卡丘和小黑兔 编写，未经授权不得转载

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