西红柿炖豆腐

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西红柿炖豆腐的用料

西红柿 3个 老豆腐 1块
葱花 适量 油 适量
开水 少许 盐 1勺
鸡精 1勺 胡椒面 适量
鸡蛋 一个

西红柿炖豆腐的做法

西红柿炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐在水里煮（水中加少许盐）
西红柿炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐煮一段时间后，过凉水，捞出。
西红柿炖豆腐的做法图解3

步骤3

将蛋液均匀浇在豆腐上
西红柿炖豆腐的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油，油热，把豆腐倒入锅中，保证蛋液均匀在锅底
西红柿炖豆腐的做法图解5

步骤5

煎至豆腐金黄盛出
西红柿炖豆腐的做法图解6

步骤6

锅内倒油翻炒葱花
西红柿炖豆腐的做法图解7

步骤7

倒入西红柿翻炒
西红柿炖豆腐的做法图解8

步骤8

西红柿炒软加适量盐
西红柿炖豆腐的做法图解9

步骤9

加入适量糖
西红柿炖豆腐的做法图解10

步骤10

倒入豆腐翻炒，炖2-3分钟。出锅前加适量鸡精。完成出锅

西红柿炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

©本菜谱的做法由 土豆丝大厨 编写，未经授权不得转载

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