粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲

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蒜蓉蒸花甲的用料

花甲 1000克 蒜头 2个
姜 5片 小米椒 5个
薄荷（粉尘） 适量

蒜蓉蒸花甲的做法

粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗净用开水煮开口
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解2

步骤2

用凉水洗干净
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解3

步骤3

盘子底下垫金针菇，花甲只要有肉的一半，平铺在金针菇上面
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解4

步骤4

蒜头，姜，薄荷叶剁成泥，锅热油后开小火，倒入所有蒜蓉，姜蓉，薄荷末，加一勺耗油，一勺生抽，一小勺盐，翻炒均匀，盛出备用。
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解5

步骤5

用小勺子把蒜蓉辣酱放到每个花甲上
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸5-6分钟
粉尘（薄荷）蒜蓉蒸花甲的做法图解7

步骤7

撒葱花，浇上热油即可

蒜蓉蒸花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-30

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