完胜肯德基的蛋挞

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儿子是一个十足的吃货，疫情影响不用去上学，每天睁眼就琢磨想吃啥，今天早上就一直叨咕为啥肯德基的蛋挞好吃，于是我就不服气了，蛋挞刚入烤箱10分钟就跑过来说好香啊，真是不信肯德基蛋挞能比过我这真材实料用心制作的

蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个
纯牛奶 100毫升 奶油 65克
糖 25克

蛋挞的做法

完胜肯德基的蛋挞的做法图解1

步骤1

原料合集
完胜肯德基的蛋挞的做法图解2

步骤2

糖和纯牛奶混合均匀，搅拌至糖完全融化
完胜肯德基的蛋挞的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋
完胜肯德基的蛋挞的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
完胜肯德基的蛋挞的做法图解5

步骤5

加入奶油，搅拌均匀
完胜肯德基的蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛3次，过筛的作用就是保证成品口感嫩滑
完胜肯德基的蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋挞皮9个，不用解冻
完胜肯德基的蛋挞的做法图解8

步骤8

蛋液平均装入挞皮，大约9分满，液体的量9个蛋挞刚刚好
完胜肯德基的蛋挞的做法图解9

步骤9

烤箱180℃上下火预热5分钟，轻轻的把烤盘放里，不要弄撒挞液，上下火180℃20分钟，这个温度和时间仅供参考，具体依据自家烤箱脾气调整
完胜肯德基的蛋挞的做法图解10

步骤10

这么漂亮快开吃吧，就是提醒一下千万不要烫着

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

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