芒果布丁 深夜甜点噢

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SherryP1207
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又到了吃芒果的季节 夏天必不可少的甜点 没有之一 小姐姐和胡先生最爱芒果 简单好做

芒果布丁的用料

芒果 150g 牛奶 150毫升
糖霜 20g 吉利丁片 10g

芒果布丁的做法

芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解1

步骤1

准备好食材 牛奶分成80g和70g两份 吉利丁片提前用冷水浸泡软化
芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解2

步骤2

芒果直接打成芒果泥 啊 好香啊
芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解3

步骤3

将吉利丁片和糖霜 加入80g牛奶当中 加热 小火搅拌至糖和吉利丁片完全融化 再加入剩下的70g牛奶
芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解4

步骤4

将温热的牛奶倒入芒果泥中 尽量让牛奶晾凉以后再加入芒果泥 避免太热 芒果变酸
芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解5

步骤5

将搅拌均匀的芒果牛奶液 倒入模具 可以过个晒（完全忘记了） 这样口感更加绵密 盖上保鲜膜密封好 放入冰箱冷藏4小时
芒果布丁 深夜甜点噢的做法图解6

步骤6

取出模具 倒扣在漂亮的盘子上 脱模 获得duang duang duang的芒果布丁☝️个

芒果布丁的烹饪技巧

脱模的时候 先用牙签沿着模具边缘划一圈 然后用电吹风 热风 吹一吹模具 1-3分钟 靠近模具的部分就化开了 非常好脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 SherryP1207 编写，未经授权不得转载

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