益力多蓝莓奶酪慕斯盒子

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上次做的椰浆芒果慕斯蛋糕亲朋好友都觉得好吃，今天又做了一个，还剩下的边角料，想着上次做果酱蛋糕卷还剩下蓝莓果酱，所以就创新一下吧～

益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的用料

蛋糕层 做椰浆芒果慕斯蛋糕剩下的 蓝莓酱 适量
淡奶油 80克 奶酪 100g
细砂糖 30克 柠檬汁 4g
益力多 1瓶 吉利丁片 1片（5克）

益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法

益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解1

步骤1

做椰浆芒果慕斯蛋糕的边角料不要浪费
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解2

步骤2

一片吉利丁片冷水浸泡备用
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解3

步骤3

奶酪隔水融化
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解4

步骤4

加入砂糖搅拌均匀
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁搅拌均匀备用
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解6

步骤6

益力多加入吉利丁片隔水融化
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解7

步骤7

分三次混合到奶酪浆中搅拌均匀
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解8

步骤8

第二次加入并搅拌均匀
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解9

步骤9

第三次
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解10

步骤10

把混合好的奶酪浆分一小份到小碗中
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解11

步骤11

果酱
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解12

步骤12

加入一小勺蓝莓果酱混合均匀
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解13

步骤13

一次性饭盒，先放入一片面包片放在底部后倒入蓝莓奶酪浆，放入冰箱冷藏
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解14

步骤14

另外的奶酪浆分成两份，分别加入蓝莓果酱调色
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解15

步骤15

我调的是一深一浅，做出渐变效果
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解16

步骤16

淡奶油打发至有纹路
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解17

步骤17

分两份加入调好色的奶酪浆中搅拌均匀
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解18

步骤18

从冰箱拿出冷藏了一会儿的蛋糕盒，铺上一层蛋糕片
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解19

步骤19

先倒入浅色蓝莓奶酪浆
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解20

步骤20

用保鲜膜盖好再次放入冰箱冷藏
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解21

步骤21

再倒入深色蓝莓奶酪浆
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解22

步骤22

刮平整一下
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解23

步骤23

盖上盖子冷藏4小时
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解24

步骤24

一层层
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解25

步骤25

热毛巾敷一下四周，倒扣脱模
益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的做法图解26

步骤26

酸酸甜甜，意外的好吃呀！！

益力多蓝莓奶酪慕斯盒子的烹饪技巧

这一次的奶酪底我偷懒没有过筛，所以还看到一星半点的奶酪没有完全融化，想要完美效果的记得煮好的奶酪底过一次筛哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 somomo 编写，未经授权不得转载

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