卤鸡腿拼盘

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放些自己爱吃的菜就可以。

卤鸡腿拼盘的用料

食材(自己随意) 鸡翅根 6个
土豆 1个 胡萝卜 1根
藕 半节 海带扣 6个
金针菇 10克 玉米 1根
芦笋 2根 调料如下
姜 3片 生抽 2勺
老抽 1勺 香醋 1勺
豆瓣酱 1勺 干辣椒 1个
花椒 6粒 冰糖 10颗
八角 3个 盐 适量

卤鸡腿拼盘的做法

卤鸡腿拼盘的做法图解1

步骤1

鸡翅根焯水去血水。
卤鸡腿拼盘的做法图解2

步骤2

准备好的菜洗好切块。
卤鸡腿拼盘的做法图解3

步骤3

放入锅中。
卤鸡腿拼盘的做法图解4

步骤4

加入姜，生抽，老抽，香醋，豆瓣酱，干辣椒，花椒，冰糖，八角，盐，一大碗水搅拌均匀。
卤鸡腿拼盘的做法图解5

步骤5

翻炒均匀开始小火炖，最后收汁。
卤鸡腿拼盘的做法图解6

步骤6

出锅！

卤鸡腿拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 星空qmun 编写，未经授权不得转载

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