解馋又补血的奶香西米红豆沙
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红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量非常丰富,具有很好的补血功能。经期期间用红豆熬汤,加入红糖,不仅能调经,还能暖宫。红豆汤中加入西米、牛奶,口感奶香丝滑,搭配晶莹剔透Q弹的西米,比奶茶好喝百倍!
奶香西米红豆沙的做法
奶香西米红豆沙的烹饪技巧
1、红豆一定要提前浸泡1个小时,这样煮出来的红豆汤才容易软烂出沙。也可以用电饭煲煮,选用煮粥模式即可。熬制红豆汤,清水最好一次加到位,如果发现水慢慢熬干变少了,中途可以适量加水,但一定是加开水。
2、煮西米的小窍门:水开下米煮5分钟关火焖10分钟,冷水下米煮开关火焖5分钟。煮的时候一定要边煮边搅拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-03
©本菜谱的做法由 小鱼儿8860 编写,未经授权不得转载
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