红烧肉

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一道东北地地道道的名菜，在年夜饭里，在节假日的餐桌上，经常会见到。

红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 5片
料酒 2勺 糖 适量
葱 5段 盐 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将猪五花肉洗净切块，下水焯干净，装盘备用
红烧肉的做法图解2

步骤2

锅中放入糖、油，进行翻炒
红烧肉的做法图解3

步骤3

将糖炒至红色翻泡
红烧肉的做法图解4

步骤4

放入之前备用的五花肉，翻炒
红烧肉的做法图解5

步骤5

炒至肉上色均匀
红烧肉的做法图解6

步骤6

放入葱段和姜片
红烧肉的做法图解7

步骤7

加热水，放2勺料酒，大火烧开后，小火炖50分钟
红烧肉的做法图解8

步骤8

大火收汁，加盐，翻炒
红烧肉的做法图解9

步骤9

汁收净后关火，装盘
红烧肉的做法图解10

步骤10

一道美味的红烧肉就完成了，开始享用美食吧！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

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