生滚鱼片

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鱼片的用料

巴沙鱼柳 400克 红椒 1个
二荆条 3根 蒜片 适量
淀粉 1勺 白胡椒粉 1勺
料酒 适量 盐 适量

鱼片的做法

生滚鱼片的做法图解1

步骤1

将鱼切片，我选用的巴沙鱼柳，无刺
生滚鱼片的做法图解2

步骤2

将切好的鱼片放入料酒，1勺淀粉和白胡椒粉腌制
生滚鱼片的做法图解3

步骤3

将二荆条和红椒切片备用
生滚鱼片的做法图解4

步骤4

姜片和蒜片切好备用
生滚鱼片的做法图解5

步骤5

锅里放入少量油烧热
生滚鱼片的做法图解6

步骤6

放入备用姜片和蒜片
生滚鱼片的做法图解7

步骤7

将姜片和蒜片炒至黄色
生滚鱼片的做法图解8

步骤8

下入切好鱼片
生滚鱼片的做法图解9

步骤9

将鱼片炒至白色
生滚鱼片的做法图解10

步骤10

下入二荆条和红椒混合炒熟
生滚鱼片的做法图解11

步骤11

加入适量盐，成品出锅

鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 Cherrylion 编写，未经授权不得转载

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