秋葵蒸蛋

精品 独家
7.7万 浏览 366 收藏
收藏
苗师姐美食日记
苗师姐美食日记
＋ 关注

最后那一勺蒸鱼豉油是点睛之笔 ，让本来就很滑嫩的蒸蛋和秋葵更添一份亮丽的色彩和鲜美的味道，看上去就像艺术品一样，美极了……

秋葵蒸蛋的用料

鸡蛋 2只 秋葵 2个
盐 适量 温水 适量
芝麻香油 适量 蒸鱼豉油 1勺

秋葵蒸蛋的做法

秋葵蒸蛋的做法图解1

步骤1

如图备好食材，秋葵洗净切片（sorry忘拍图）；
秋葵蒸蛋的做法图解2

步骤2

俩鸡蛋打入碗中，放适量盐；
秋葵蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入温水调匀，用勺子舀去泡沫，鸡蛋和水比例为1:1.5；
秋葵蒸蛋的做法图解4

步骤4

倒入自己喜欢的碗中；
秋葵蒸蛋的做法图解5

步骤5

把切好的秋葵放入蛋液中，哇～飘起来了…
秋葵蒸蛋的做法图解6

步骤6

将蛋液用保鲜膜封好，牙签在膜上扎些小洞，等蒸锅里水开上气后再放进去大火蒸8—10分钟，不能太久，鸡蛋会老的；
秋葵蒸蛋的做法图解7

步骤7

时间到端出来，淋上一勺蒸鱼豉油和几滴香油，简直太美了……

秋葵蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 苗师姐美食日记 编写，未经授权不得转载

秋葵蒸蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋葵蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋葵蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 秋葵蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活