韩式甜辣炸鸡

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爱吃甜食的小土豆
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喜欢甜辣口的可以试做这一款，口味和蜂蜜琥珀炸鸡不分上下！

韩式甜辣炸鸡的用料

鸡大腿 2只 鸡大胸 2块
牛奶 240ml 黑胡椒 5g
盐 适量 鸡蛋 1个
炸粉（面粉：玉米粉淀粉） 1：1 韩式辣酱 2勺
蜂蜜 1勺 番茄酱 1勺
蒜末 1茶匙 糖 1勺

韩式甜辣炸鸡的做法

韩式甜辣炸鸡的做法图解1

步骤1

将鸡肉切成小块，加入240ml牛奶， 5g黑胡椒粉，适量盐腌制两小时。腌完后沾鸡蛋液，裹上炸粉(面粉:淀粉=1:1)备用。
韩式甜辣炸鸡的做法图解2

步骤2

油温七成热时放入炸鸡，鸡肉变黄后捞出。
韩式甜辣炸鸡的做法图解3

步骤3

关火，油温下降至三成热时再次放入炸鸡复炸，.上色至 金黄色。
韩式甜辣炸鸡的做法图解4

步骤4

将2勺韩式辣酱，一勺番茄酱，一勺蜂蜜，半勺白糖，一勺蒜，两勺水混成甜辣酱汁。
韩式甜辣炸鸡的做法图解5

步骤5

把酱汁倒入锅中，开锅后放入炸鸡和年糕，翻炒几秒，让炸鸡均匀裹上酱汁后可以盛出开吃了!

韩式甜辣炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的小土豆 编写，未经授权不得转载

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