清蒸黄花鱼

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安以笙
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清蒸鱼是非常家常的菜式，做法不难，在广东是最基本的菜肴之一。鲜嫩的鱼蒸好后撒上姜丝、葱花、酱油，淋上滚烫的热油，瞬间散发的香味让人食指大动~

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 姜 6克
葱 2条 酱油 10克
玉米油 4克

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

将黄花鱼洗干净，用厨房纸把水吸干，放入盘中
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

姜和葱切片、切段备用
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

姜和葱铺底，然后将鱼放在上面
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

姜和葱切丝，准备好酱油和食用油
清蒸黄花鱼的做法图解5

步骤5

把daogrs G7蒸烤箱的水箱加满水，设置纯蒸模式温度100°C进行预热
清蒸黄花鱼的做法图解6

步骤6

把鱼放入到预热好的蒸烤箱里面，设置纯蒸模式100度，蒸8分钟左右
清蒸黄花鱼的做法图解7

步骤7

蒸好的鱼取出把腥水倒出，将葱丝铺好在蒸好的鱼上
清蒸黄花鱼的做法图解8

步骤8

倒入酱油
清蒸黄花鱼的做法图解9

步骤9

把油加热，淋在铺好葱丝的鱼上即可
清蒸黄花鱼的做法图解10

步骤10

成品

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

蒸制时间根据鱼的大小有所调整，250克鱼需蒸7分钟，500克鱼蒸8-9分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 家常菜 下饭菜

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