家庭版仔姜兔

独家
1.2万 浏览 34 收藏
收藏
忆木子
忆木子
＋ 关注

仔姜兔的用料

兔 用量:2斤左右 二荆条 用量:250克
小米辣 用量:适量 仔姜 用量:150克
姜，蒜 用量:适量 白酒 用量:适量
胡椒粉，花椒 用量:适量 豆瓣酱 用量:适量
糖，老抽 用量:适量 小葱 用量:2根
淀粉 用量:适量

仔姜兔的做法

家庭版仔姜兔的做法图解1

步骤1

兔肉切小丁，放一点盐，白酒，胡椒粉，姜，小葱抓匀，再放入适量的淀粉，食用油抓匀。仔姜切丝，小米辣切细，二荆条切圈，蒜切碎备用 。
家庭版仔姜兔的做法图解2

步骤2

这个用油有点多。
家庭版仔姜兔的做法图解3

步骤3

油温7成热下兔肉滑熟。
家庭版仔姜兔的做法图解4

步骤4

滑好的兔肉捞出。
家庭版仔姜兔的做法图解5

步骤5

锅中留油，加入花椒，姜，蒜一半的小米辣，一半的仔姜丝豆瓣酱炒香。
家庭版仔姜兔的做法图解6

步骤6

倒入兔肉翻炒，加一点老抽。
家庭版仔姜兔的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后加水烧6.7分钟。
家庭版仔姜兔的做法图解8

步骤8

6.7分钟后加入剩余的仔姜丝，小米辣，二荆条翻炒2分钟。起锅前加一点盐，一点白糖。
家庭版仔姜兔的做法图解9

步骤9

装盘上桌。我这个是家常做法，不能和大厨比哈.

仔姜兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

仔姜兔的其他做法更多

上传我做的这道菜

仔姜兔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版仔姜兔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家庭版仔姜兔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活