母亲节的小礼物—双色心形布丁

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母亲节到了，这个做起来不难，又超级用心的小甜点，小娃也可以做起来

双色心形布丁的用料

绿色部分 牛奶 130克
淡奶油 130克 糖 10克
抹茶粉 3克 吉利丁粉 12克
水 60克 白色部分
牛奶 60克 淡奶油 60克
糖 5克 吉利丁粉 6克
水 40克

双色心形布丁的做法

母亲节的小礼物—双色心形布丁的做法图解1

步骤1

先做绿色部分，吉利丁粉放入水中融化，不要搅拌，等吉利丁都吸水膨胀了再隔水搅拌至完全融化
母亲节的小礼物—双色心形布丁的做法图解2

步骤2

牛奶，糖，抹茶粉放进去vitamix搅拌均匀，倒入淡奶油中微波炉加热30s-1分钟，摸起来微热就可以了
母亲节的小礼物—双色心形布丁的做法图解3

步骤3

将融化的吉利丁粉容易倒入，搅匀过筛，倒入倾斜放的杯子当中，放冰箱冷藏至凝固
母亲节的小礼物—双色心形布丁的做法图解4

步骤4

同样方法做好白色布丁液，拿出来杯子转个方向放好，把布丁液倒进去，注意两边最好液体高度一样
母亲节的小礼物—双色心形布丁的做法图解5

步骤5

也可以加点蜜红豆吃

双色心形布丁的烹饪技巧

这个糖的含量已经很低了，出来的味道比较淡，喜欢甜的可以多加5克糖。这个吉利丁粉的用量做出来的布丁不能倒扣的，像果冻那种口感，想软一点的可以少放1，2克吉利丁粉试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 家有虫儿飞 编写，未经授权不得转载

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