红豆西米糕

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红豆的红和草莓的红两两结和，会撞出怎样的美味？今天的甜品有点奇哦！

红豆西米糕的用料

西米 两把（自定） 红豆 半碗（自家的饭碗）
椰汁 半碗 糖 4小勺
干草莓 5个 吉利丁片 3片

红豆西米糕的做法

红豆西米糕的做法图解1

步骤1

下锅煮熟
红豆西米糕的做法图解2

步骤2

煮成这样
红豆西米糕的做法图解3

步骤3

吉利丁片冷水泡软
红豆西米糕的做法图解4

步骤4

西米下锅煮到透明，这个过程很慢长，要有耐心哦
红豆西米糕的做法图解5

步骤5

锅里放点点水，放4小勺糖煮
红豆西米糕的做法图解6

步骤6

煮成焦色，耐心不好的朋友可放勺红糖
红豆西米糕的做法图解7

步骤7

下红豆炒干
红豆西米糕的做法图解8

步骤8

找了个长方形空器底下放红豆还有西米
红豆西米糕的做法图解9

步骤9

如图
红豆西米糕的做法图解10

步骤10

泡软的吉利丁片。
红豆西米糕的做法图解11

步骤11

放入个小碗中，碗中倒入椰汁，隔水溶化。椰汁不用很多有点椰香就行。
红豆西米糕的做法图解12

步骤12

多的红豆加西米用料理机打成糊，糊里倒入吉利丁液，拌匀再倒入容器。这个过程忘了拍照
红豆西米糕的做法图解13

步骤13

放冰箱冷冻半小时，注意是冷冻！不要放太久了不然会变冰块的，半小时后放到冷藏就行了，冷藏放2小时，就成图片这样了。
红豆西米糕的做法图解14

步骤14

干草莓打成粉
红豆西米糕的做法图解15

步骤15

撒粉，撒花完成！

红豆西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 花花小飞侠 编写，未经授权不得转载

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