鸡丝炒三丝

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老妈喜欢清淡口味，做点清淡的给她

鸡丝炒三丝的用料

鸡胸肉 一小块 胡萝卜 半根
黑木耳 一小把 豆芽 一小把
姜 两片 醋 一点
生抽 适量 盐 1克
胡椒粉 一点 料酒 两勺
生粉 一勺

鸡丝炒三丝的做法

鸡丝炒三丝的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜切丝，黑木耳泡发后切丝（我用的昨天炒菜剩下的）、豆芽洗干净沥干、姜片切片、鸡胸肉切丝
鸡丝炒三丝的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉用一点盐、料酒、姜片、淀粉腌十分钟
鸡丝炒三丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，将鸡丝倒进去煸炒变色后挑出姜片，将其它材料倒进去一起煸炒
鸡丝炒三丝的做法图解4

步骤4

加一点醋、生抽、盐调味就好啦

鸡丝炒三丝的烹饪技巧

黑木耳可以用淡盐水温的泡发抓洗干净沥干；豆芽可以把尾巴掐掉；腌鸡胸肉丝可以加点油不容易粘锅；喜欢吃辣可以放小米椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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