番茄炒蛋

精品 独家
1.8万 浏览 331 收藏
收藏
请叫我闪电侠
请叫我闪电侠 请叫我闪电侠
＋ 关注


番茄炒蛋，汤汁泡饭，神仙不换～ 首选番茄，番茄不对，武功白费！ 最近网购了好吃的普罗旺斯， 激发了我做番茄的热情， 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

番茄炒蛋的用料

番茄 3个 鸡蛋 3个
香葱 2根

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

先准备材料，鸡蛋加盐打散，番茄去皮手撕成块，刀切没有灵魂，手撕更易出汁
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油下入打散的鸡蛋，这里油要比等会儿炒番茄的油稍微多一点，轻轻推动使之受热均匀
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

到九分熟的时候起锅，既还有一点蛋液将熟不熟之时就可以关火。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

中小火炒番茄炒至出汁，加一点盐，促进出汁
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

汁水都出来了准备下入炒好的鸡蛋
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

转大火下入鸡蛋炒匀，这时尝下菜的咸淡，淡了加点盐，咸了加点糖。
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

下小葱关火，有吃鸡精习惯的可以放少许鸡精提味。
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

出锅装盘
番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

完美拌饭～

番茄炒蛋的烹饪技巧

ps：我觉得这道菜极其简单，最大的成败在于你要买到好的粉茄。 盐的适度也很重要，淡了菜不香，咸了齁人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 请叫我闪电侠 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

番茄炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

番茄炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 番茄炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活