减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸

精品 独家
11.0万 浏览 798 收藏
收藏
是0酱啊
是0酱啊
＋ 关注

在哥本哈根13天减肥食谱中，第六天晚餐是鸡胸肉200g和生菜不限量，鸡胸肉口感很柴，在不改变歌本哈根食材的基础上做改良，口感有很大提升，鸡胸肉作为低脂高蛋白的肉类，这款鸡胸肉丸也可在日常减脂餐中补充蛋白质食用！

生菜鸡胸肉丸的用料

鸡胸肉 200g 生菜 不限量
盐 少许 料酒 少许
生抽 少许 胡椒粉 少许

生菜鸡胸肉丸的做法

减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，和生菜的梗（生菜叶子还是水煮）一起放入绞肉机，加少许料酒、盐、胡椒粉去腥调味，加少许清水，开机搅拌。
减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法图解2

步骤2

搅拌完成，得到如图鸡胸肉糜，我的水加多了稍微有点稀。
减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法图解3

步骤3

左手带一次性手套，右手拿勺子，左手虎口挤出丸子，用勺子挖了下锅，冷水下锅，丸子全都下锅了再开火。 肉糜有点稀，所以成型不是太好看，不影响结果，注意少加点水就行。
减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法图解4

步骤4

丸子全部浮起来就可以捞起来了。蘸料是生抽加水，如果前期盐放的足量可以不用蘸料。 用绞肉机搅碎的鸡胸肉口感有很大的提升。
减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法图解5

步骤5

配上水煮生菜，哥本哈根第六天晚餐get✓

生菜鸡胸肉丸的烹饪技巧

丸子一定要冷水下锅，才能保证煮的过程中不散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 是0酱啊 编写，未经授权不得转载

生菜鸡胸肉丸的其他做法更多

上传我做的这道菜

生菜鸡胸肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 减脂餐 | 哥本哈根第六天晚餐—生菜鸡胸肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活