低脂营养主食系列—简易版海鲜意面

低脂营养主食系列—简易版海鲜意面

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爱吃烤鱼的鱼丸
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一直在控制饮食，偶尔看到网上在播海鲜意面，想着自己动手丰衣足食，自己改良，降低热量，既好吃又营养，最重要的是解馋！

海鲜意面的用料

意面 70克 白洋葱 半个
姜片 5片 蒜 2瓣
橄榄油 5克 低脂番茄酱 若干
甜辣酱 若干 冻海鲜 若干

海鲜意面的做法

#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解1

步骤1

因为条件限制，海鲜只能买冷冻的，如果有条件，尽量选择新鲜食材。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解2

步骤2

锅开放入意面，一般情况煮10分钟-15分钟，依据个人口感决定时间长短。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解3

步骤3

面变软后，放入冻海鲜。如果是新鲜食材，可忽略这步。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出过凉水，主要是为了防止面粘在一起。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解5

步骤5

锅中放油，煸炒姜末蒜末，因为海鲜偏凉性，建议放姜末，如果实在不爱吃，也可以不放。不会影响口感。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解6

步骤6

放入白洋葱炒香，白洋葱可以给意面提味，而且洋葱有抑制油脂的作用。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解7

步骤7

放入番茄酱和甜辣酱，放多少看个人口味，我爱吃辣，所以多放了一些甜辣酱。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解8

步骤8

将面条放入锅中翻炒。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解9

步骤9

汤汁收好就可以关火出锅。一般情况下，锅里出现略微黏锅的情况，就说明汤汁已经被完全吸收了。
#美食视频挑战赛#低脂营养主食系列—简易版海鲜意面的做法图解10

步骤10

好吃的简易版海鲜意面完成啦！

海鲜意面的烹饪技巧

如果是新鲜海鲜，在放面条之前，先放入海鲜，并且加一些水，让酱汁完全渗入到海鲜中再放面条翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 爱吃烤鱼的鱼丸 编写，未经授权不得转载

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