鲜溜春笋(用最简单的烹调留住最鲜的味道)
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今天,大发给您隆重推荐一道家常美食--鲜溜春笋,这道菜口味极其鲜美,并且是一道十分省时的快手菜。
每到四五月份,春笋上市,一定要抓住这个时候,错过等一年,袋装清水笋的味道根本比拟不了新鲜春笋的“鲜”,它是我们此时最容易接触得到的山珍之一。
大发尝试过很多种烹调方法,油焖,炖汤,炒肉等等…直到用到了“溜”这种最为简单的技法,才真正感觉激发出了春笋最大的鲜味儿,这也许就是那句话:“高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式”。话不多说,请往下看~
鲜溜春笋的做法
鲜溜春笋的烹饪技巧
够细了,没有小贴士了~快去试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-08
©本菜谱的做法由 王大大大大发 编写,未经授权不得转载
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