鲜虾清粥爱更鲜

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世界上的食物成千上万，互相匹配的食材一旦碰撞在一起，就会产生与众不同的味道。爱情就跟食物一样，一旦遇到彼此最适合的那个人，就能产生刻骨铭心的极致爱情。在527爱妻节来临之际，为爱妻烹饪一道鲜“掉眉毛”的海鲜粥。 除了海鲜本身的鲜味，必须要加入些“太太乐”蔬之鲜调味料，精选多种田园蔬菜，采用鲜味复配技术，令这道粥鲜上加鲜； 出锅再淋上少许“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，增加咸鲜风味，美味又安心。 太太乐527活动11日开始一直到30日哦，大家赶快参与吧！ #戳链接#
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鲜虾清粥的用料

鲜虾 8只 瑶柱 28克
花蛤 160克 大米 100克
“太太乐”蔬之鲜调味料 1小勺 “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 适量
姜丝 8克 料酒 5克
葱花 10克 玉米油 3克
清水 1000克 盐 适量

鲜虾清粥的做法

鲜虾清粥爱更鲜的做法图解1

步骤1

制作前准备好需要的食材。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解2

步骤2

大米提前浸泡30分钟，这样可以节省煮的时间。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解3

步骤3

花蛤最好买商家提前吐好沙的，这样回来清洗干净之后就可以直接使用了。小葱清洗干净，切成葱花备用。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解4

步骤4

瑶柱提前15分钟浸泡，再撕成细丝放一边备用。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解5

步骤5

大米清洗干净，倒入砂锅内，倒入清水。大米和水的比例为1：10，如果喜欢喝浓稠些的水可以稍微减少些，喜欢喝稀点的可以增加水的份量。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮20分钟左右。注意中途要搅拌下，避免糊锅。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解7

步骤7

煮大米的时候我们来处理其他材料，鲜虾剪去虾须，虾头，这时候我们可以看到虾身里面黑色的虾线，抽出虾线，清洗干净，控干水分。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解8

步骤8

加入盐。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解9

步骤9

加入料酒。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解10

步骤10

加入适量“太太乐原味鲜”头道生抽酱油拌匀放一边备用。选用它的原因主要是它所有成分来自熟悉食材，0添加，3重鲜。用它腌制鲜虾，可以深层唤出食材的本味，将鲜体现得淋漓尽致。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解11

步骤11

大米煮熟后加入姜丝，加入虾。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解12

步骤12

加入瑶柱丝。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解13

步骤13

加入花蛤，大火煮开后转小火继续煮3-5分钟左右。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解14

步骤14

加入食用油、盐、“太太乐”蔬之鲜调味料拌匀，使其更加入味。拥有了蔬菜特有的清新风味，令这道粥鲜上加鲜。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解15

步骤15

小葱提前切成葱花，关火撒上葱花。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解16

步骤16

喝粥前淋点“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，鲜中回甜。“太太乐原味鲜”头道生抽酱油选取第一道的压榨原汁酱油，鲜咸适宜。
鲜虾清粥爱更鲜的做法图解17

步骤17

早晨起来给爱妻熬上一锅鲜中有甜的海鲜粥，用行动表达你的爱意吧！

鲜虾清粥的烹饪技巧

制作小贴士：大米可以在晚上临睡前先浸泡，这样可以减少煮粥的时间。另外煮粥时加入少许食用油可以使粥口感更好，还能增加粥的亮泽。 提鲜小秘招千万不要忘记哦—“太太乐”蔬之鲜调味料、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油你值得拥有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 腌 太太乐

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