苦瓜炒蛋

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玲龙宝贝
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很简单的一道菜但是要想炒的刚刚好让苦瓜保持嫩绿明亮是需要掌握时间火候的

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 1个
盐 适量 大蒜 适量
食用油 适量 鸡精 适量

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜切片用盐水泡五分钟再冲洗备用
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅下油至八分热把鸡蛋直接打进锅里 蛋炒到金黄色快速加入苦瓜和蒜头末翻炒十秒左右加入盐和鸡精炒匀就可以出锅了 不能炒太久

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 玲龙宝贝 编写，未经授权不得转载

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