韭菜鸡蛋锅贴

韭菜鸡蛋锅贴

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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韭菜鸡蛋锅贴的用料

韭菜 1把 鸡蛋 2个
饺子皮 12张 虾皮 10克
五香粉 2克 蚝油 10克
植物油 20克

韭菜鸡蛋锅贴的做法

#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋搅拌均匀
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解2

步骤2

锅内放油10克，倒入鸡蛋迅速炒撒
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解3

步骤3

盛出放凉，加入虾皮
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解4

步骤4

韭菜切碎，倒入鸡蛋中，加五香粉2克，蚝油10克，植物油5克
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解5

步骤5

馅料搅拌均匀
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解6

步骤6

饺子皮一张，刷上一层油
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解7

步骤7

上面再盖上一张饺子皮，再刷一层油
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解8

步骤8

再盖上一张饺子皮，不需刷油，把这三张饺子皮擀薄，越薄越好
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解9

步骤9

把三张饺子皮分开
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解10

步骤10

把馅料放在擀薄的饺子皮上
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解11

步骤11

下面翻上来盖住馅料，两边再折过来，再翻卷，就包好一个锅贴
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解12

步骤12

包好的锅贴放盘子里备用
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解13

步骤13

锅内刷一层油，放入锅贴中小火煎至两面金黄
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解14

步骤14

装盘开吃
#美食视频挑战赛#韭菜鸡蛋锅贴的做法图解15

步骤15

外皮酥脆，馅料鲜香，很不错的早餐哦，吃完一天元气满满！

韭菜鸡蛋锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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