清炒苦瓜炒蛋

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咬不动的海米很颤抖
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这两天因为身体原因必须吃点清淡的菜，我就想到了它（苦瓜炒蛋）

清炒苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 盐 适量
鸡精 2勺 鸡蛋 一个

清炒苦瓜炒蛋的做法

清炒苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

第一步:准备一根掏空内脏的苦瓜
清炒苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

第二步:将苦瓜切成小片
清炒苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

第3步:鸡蛋准备一个，搅散。
清炒苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

第4步:起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至熟透，装盘备用
清炒苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

第5步:起锅烧油倒入苦瓜，加入盐，鸡精，想吃清淡点的就不用加油，因为刚刚炒鸡蛋还有很多油在锅里
清炒苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

第6步:下锅煸炒5分钟。
清炒苦瓜炒蛋的做法图解7

步骤7

第7步:倒入鸡蛋煸炒30秒
清炒苦瓜炒蛋的做法图解8

步骤8

第8步:苦瓜炒蛋就大功告成了

清炒苦瓜炒蛋的烹饪技巧

清炒苦瓜更有清凉下火的功效……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 咬不动的海米很颤抖 编写，未经授权不得转载

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