食材操作都简单的韩式烤年糕

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三样食材就是一份美味,韩式烤年糕

韩式烤年糕的用料

年糕 适量 韩式辣酱 适量
蜂蜜 适量

韩式烤年糕的做法

食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解1

步骤1

先调好酱料,比例是一勺辣酱,两勺蜂蜜调制
食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解2

步骤2

年糕开水中焯一下
食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解3

步骤3

焯过的年糕放冷水冲洗一下,洗去外面一层黏糊糊的,然后用竹签窜好(竹签预先用开水烫好)
食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解4

步骤4

刷一层调好的酱料
食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解5

步骤5

放在铺上锡纸的烤盘上(烤盘最好刷一点点油,不然烤好后取不下来)
食材操作都简单的韩式烤年糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热,180℃15分钟左右(我用的12L的小烤箱)各家烤箱温度大小都不同,不要一定局限于这个时间,灵活掌握

韩式烤年糕的烹饪技巧

时间温度请灵活掌握,时间太长,年糕表皮会干硬,也不会太好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-12

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