桂花糖藕

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藕，温润滋补，各种方法吃起来，吃藕第一单……

桂花糖藕的用料

莲藕 4节 糯米 150-200g
红糖 80-100g 红枣 5－10粒
干桂花 适量 饮用水 适量

桂花糖藕的做法

桂花糖藕的做法图解1

步骤1

藕，去皮，洗净，从一头切掉一个盖，灌入已经浸泡4小时左右的糯米
桂花糖藕的做法图解2

步骤2

用牙签将之前切下的盖对应固定上去(要固定紧一点)
桂花糖藕的做法图解3

步骤3

放入高压锅，加入事先准备好的红糖、红枣、干桂花，倒入饮用水(淹没藕即可)，高压锅炖煮45分钟，不用打开锅，藕在锅中继续浸泡8-10小时(晚上做，第二天取出即可)
桂花糖藕的做法图解4

步骤4

切片，浇上一点蜂蜜，吃起！

桂花糖藕的烹饪技巧

必须选择两头都完整的藕，这样好灌入糯米，也好封盖子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 禾苗妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 电压力锅 电器

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