【快手早餐】电饼铛版青南瓜蛋饼
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蛋饼是可以称得上是我最喜欢早餐了,尤其是加了青南瓜的蛋饼,真的松软好吃到停不下来。
记得小时候冬天早上,妈妈经常做这个,还配上超好喝的五谷豆浆,现在回想起来,幸福感爆棚。
后来,一个人在外上学、工作,每天不是在赶due,就是准备赶due,没什么时间认认真真吃早饭,特别怀念妈妈做的青南瓜蛋饼。
现在,趁gap的时间好好练习一下,努力做好中华小当家啦
青南瓜蛋饼的做法
青南瓜蛋饼的烹饪技巧
1. 做面糊的时候,如果放水,一定要少放,能让面糊把南瓜丝粘在一起就行,因为南瓜也会出水;
2. 翻面的时候,一定要手快&稳,不然可能翻面之后蛋饼就散了,尤其是这种蔬菜蛋饼;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-14
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