烤箱烤鱼

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烤箱烤鱼的用料

武昌鱼 1条 黄瓜 1根
豆芽 少许 金针菇 少许
洋葱 半个 芹菜 一根
木姜子 少许 花椒 少许
生姜大蒜 少许 小米辣 两个
料酒 1勺 食盐 少许
生抽 少许 豆瓣酱 少许
土豆 1个 孜然粉 少许

烤箱烤鱼的做法

烤箱烤鱼的做法图解1

步骤1

烤箱较小，选的武昌鱼，洗净划刀放入铺好锡纸的烤盘内
烤箱烤鱼的做法图解2

步骤2

把鱼擦料酒，少许食盐，孜然粉，生姜，腌制个把小时入味。
烤箱烤鱼的做法图解3

步骤3

把生姜大蒜，小米椒切沫，备好花椒，木姜子，也可加入泡椒。
烤箱烤鱼的做法图解4

步骤4

把配菜洗净切好备用。
烤箱烤鱼的做法图解5

步骤5

切少许大葱或者葱花，起锅备用。
烤箱烤鱼的做法图解6

步骤6

把腌制好的鱼放进烤箱，200温度15分钟即可
烤箱烤鱼的做法图解7

步骤7

锅内烧油倒入豆瓣酱，把备好的佐料轻炒
烤箱烤鱼的做法图解8

步骤8

倒入配菜加入盐巴，孜然粉，生抽，味精翻炒，加少许水适量闷会。
烤箱烤鱼的做法图解9

步骤9

把配菜倒入鱼盘中撒上葱花即可。

烤箱烤鱼的烹饪技巧

配菜最好弄熟倒在烤好的鱼上，带汤放在烤箱速度超级慢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 我是小何你是谁 编写，未经授权不得转载

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