西葫芦鸡蛋饼（塌子）

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因为家里是农村的，加上在收菜场上班，天天都有不同的蔬菜吃。

西葫芦鸡蛋饼的用料

嫩葫芦 1个 鸡蛋 3个
盐 适量 玉米油 适量
胡椒粉 适量 面粉 200克
蚝油 一勺

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解1

步骤1

西葫芦一个，不用去皮，洗干净。
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解2

步骤2

擦丝
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋、面粉等
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解5

步骤5

加入适量的玉米油
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解6

步骤6

再搅拌均匀，静放20分钟。
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解7

步骤7

锅里放点油，烧热。小火煎至一面金黄，反面。
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解8

步骤8

反面，继续煎至另一面金黄。
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解9

步骤9

起锅，成品。一定要用小火，不然烧焦了也没熟。
西葫芦鸡蛋饼（塌子）的做法图解10

步骤10

成品

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 我是女孩子 编写，未经授权不得转载

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