高颜值鲜果蛋糕杯

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Tina厨房日记
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金龙鱼面粉面条
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水果和蛋糕的组合谁不爱？丰富多彩的鲜果蛋糕杯来啦，当早餐或下午茶，不仅赏心悦目，挖一勺，蛋糕更是松软可口，无添加剂，不用担心摄入糖量过高而导致体重增长，血糖升高等问题，超级适合宝宝吃哦！ 做法简单，一学就会，最重要的是健康美味。此次选用的是金龙鱼家用原味蛋糕粉，精选100%进口优质小麦，粉质细腻，有自然的小麦香，做出的蛋糕口感细腻，麦香浓郁，健康营养。

鲜果蛋糕杯的用料

金龙鱼家用原味蛋糕粉 50克 鸡蛋 3个
玉米油 30克 牛奶 35克
细砂糖 35克 柠檬汁 适量
奶油： 淡奶油 100毫升
柠檬汁 适量 细砂糖 7克
草莓 蓝莓 数颗

鲜果蛋糕杯的做法

高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解2

步骤2

将玉米油、牛奶倒在一起搅拌均匀
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解3

步骤3

筛入金龙鱼家用原味蛋糕粉，每次给我家宝宝制作蛋糕都会选择用这款面粉。粉质细腻洁白，打开袋子就能闻到浓郁的麦香，筋度低，吸水性强，起发性好。
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解4

步骤4

画“Z”字搅拌至看不到干粉
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解5

步骤5

将蛋黄蛋清分离
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解6

步骤6

蛋黄直接放入4中，画“Z”字搅拌均匀，呈细腻有粘性的蛋黄糊。这时候预热烤箱150度
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解7

步骤7

将蛋清打发，滴入柠檬汁，分三次加入白糖继续打发
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解8

步骤8

打发至提起呈弯钩状即可
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解9

步骤9

分离一些蛋白霜到蛋黄糊中，搅拌均匀
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解10

步骤10

再全部倒回蛋白霜中，搅拌均匀
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解11

步骤11

倒入裱花袋，挤入纸杯，7分满即可
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解12

步骤12

放入烤箱，150度中下层烤制25分钟
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解13

步骤13

打发淡奶油
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解14

步骤14

纸杯蛋糕烤好后取出，挤上奶油，再点缀上草莓蓝莓
高颜值鲜果蛋糕杯的做法图解15

步骤15

一款颜值超高的鲜果蛋糕杯就做好啦~

鲜果蛋糕杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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