sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅

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周末偷个懒，起床之后，来个简单的小火锅，不仅美味可口，又有超高颜值。一上桌小朋友都抢着吃，连汤都喝光了。

咖喱芝士小火锅的用料

午餐肉 一盒 芝士片 2片
时令蔬菜 适量 番茄 2个
葱花，蒜末 适量 鸡蛋 1个
咖喱粉 6克 番茄酱 25克
百里香粉 2克 海天黄豆酱 10克
生抽 5克 料酒 1克
白糖 2匙 盐 3匙
味精 1匙

咖喱芝士小火锅的做法

sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解1

步骤1

将咖喱粉，百里香粉，番茄酱，酱油，黄豆酱，料酒加入少许水。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解3

步骤3

调料可以参考一下。有的咖喱粉里可能添加了百里香就可以取消。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解4

步骤4

冰箱有什么菜就做什么菜，番茄和菇类，肉类一定要有哦！鸡蛋提前煎好。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解5

步骤5

煎鸡蛋剩下的油把蒜蓉和葱花炒香。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解6

步骤6

炒好的葱花蒜末加到小火锅里，加入除了莲花白之外的所有食材，摆放整齐一些。加入开水，酱料煮约3分钟。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解7

步骤7

加入莲花白再煮约一分钟，加入适量盐，白糖2匙，味精1匙！
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解8

步骤8

上面摆上两片芝士片，煎蛋，待芝士融化后即可出锅。
sundaybrunch超简单高颜值的咖喱芝士小火锅的做法图解9

步骤9

撒上黑芝麻，薄荷叶装饰。搭配米饭，连汤都吃光。

咖喱芝士小火锅的烹饪技巧

火锅最大的好处就是有什么食材做什么，但要是再加上几块提前油煎好的豆腐块就齐活啦！嘿嘿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 飞飞妈妈咪 编写，未经授权不得转载

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