自制鸡胸肉肠

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鸡胸肉肠的用料

鸡胸肉 500g 盐 适量
耗油 一勺 酱油 1.5勺
黑胡椒粉 适量 葱头 适量
姜末 适量 食用油 适量
鸡蛋清 两个 淀粉 30g
普通面粉 30g 肠衣 30米

鸡胸肉肠的做法

自制鸡胸肉肠的做法图解1

步骤1

将除淀粉、面粉以外的食材全部倒入料理机搅碎
自制鸡胸肉肠的做法图解2

步骤2

将淀粉面粉加水调开，将搅好的肉末倒入粉水里搅拌上劲
自制鸡胸肉肠的做法图解3

步骤3

用灌肠神器把肉灌入肠衣里
自制鸡胸肉肠的做法图解4

步骤4

冷水下锅煮熟捞起
自制鸡胸肉肠的做法图解5

步骤5

煮熟后可直接吃或者稍微煎一下

鸡胸肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 Miss_ting 编写，未经授权不得转载

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