辣炒虾仁-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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辣炒虾仁是一道菜品，即以虾仁、辣椒为主要材料炒制的菜肴。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素，尤其是虾仁中含有许多虾青素，是发现的最强的一种抗氧化剂，且有助于消除因时差反应而产生的“时差症”，因而是一种对人体十分有益的食材。

辣炒虾仁的用料

虾仁 300g 干红辣椒 5个切段
生抽 10g 花椒 5g
葱 1支切段 姜 3片
蒜 3瓣 料酒 20g
油 20g 蚝油 5g

辣炒虾仁的做法

#肉食者联盟#辣炒虾仁-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

主锅内安装搅拌钩，放入油、红辣椒、花椒、葱、姜、蒜，以2分钟/温度120度/速度L爆香。
#肉食者联盟#辣炒虾仁-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

加入虾仁、生抽、蚝油和料酒，设置7分钟105度速度L烹饪。
#肉食者联盟#辣炒虾仁-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

时间结束后即可盛出享用。
#肉食者联盟#辣炒虾仁-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

美味~

辣炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

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