土豆丝饼

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榴莲芒果和我
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土豆丝饼的用料

土豆 三个 胡萝卜 半根
面粉 适量 花椒粉 一勺
椒盐粉 一勺 盐 适量
熟白芝麻 两勺 油泼辣子 两勺
酱油 一小勺

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切成细丝，或者用擦子擦成丝。 用清水轻轻的洗一遍，倒掉多余的水。
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

然后在土豆丝上面放面粉、盐、油泼辣子、花椒粉、椒盐、酱油、熟白芝麻，拌匀。 面粉一开始少放点，最后不够了再加，这个量不太好形容，大家根据自己的土豆多少适量加减。
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

扮成这种就可以了，如果实在太干可以加一点点水。
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

电饼铛预热，把油烧热，接着把土豆丝倒进去，把边缘整理一下，然后用铲子把上面轻轻的压一下，让它更平整一些。
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

我喜欢吃脆脆的、焦点的这种，所以就煎的时间长点。 两面都煎成金黄就可以了，喜欢软点的就少煎一会，喜欢噶帮脆的就多煎一会，没有特定时间。

土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 榴莲芒果和我 编写，未经授权不得转载

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