超级下饭～肉末酸豆角

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文姑娘的小食光
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肉末酸豆角的用料

酸豆角 400g 肉沫 100克
鲤鱼菜籽油 30克 郫县豆瓣酱 10克
大蒜 2瓣

肉末酸豆角的做法

超级下饭～肉末酸豆角的做法图解1

步骤1

酸豆角捞出洗净，切成小丁
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解2

步骤2

肉块用料理机打成肉糜备用
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解3

步骤3

锅中放鲤鱼菜籽油，烧至油表面有纹路波动下肉沫翻炒至油变清亮
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣酱翻炒出红油
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解5

步骤5

加入豆角碎翻炒几分钟
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解6

步骤6

加入蒜末炒匀即可，趁热享用吧
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解7

步骤7

超级下饭菜，感觉两碗米饭都不够
超级下饭～肉末酸豆角的做法图解8

步骤8

一起做吧

肉末酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载

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