尖椒干豆腐

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小仙儿0227
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尖椒干豆腐的用料

干豆腐 适量 尖椒 2个
胡萝卜 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 糖 少量
水淀粉 适量

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

干豆腐切菱形，胡萝卜切小片，尖椒切小段。
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

猪肉切片，放一点儿盐，料酒，淀粉，清水抓匀腌制一会儿。
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

备好葱蒜。
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

起油锅，放肉片翻炒变色。
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

放入葱蒜和胡萝卜片翻炒
尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

放少许糖，两勺生抽，半勺老抽，炒出香味
尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

倒入清水，烧开。
尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

放入干豆腐，翻炒几下，盖上锅盖，小火焖煮10分钟。
尖椒干豆腐的做法图解9

步骤9

放入尖椒，开大火翻炒。
尖椒干豆腐的做法图解10

步骤10

放少许盐，淋上水淀粉，炒制汤汁浓稠。
尖椒干豆腐的做法图解11

步骤11

汤汁都裹在菜上，就可以啦。

尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 小仙儿0227 编写，未经授权不得转载

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