杂粮小碗金窝藏娇

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只做早饭的妞
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杂粮最营养的对不对(~_~;)杂粮和白面面粉的融合，谱写了一曲嘤嘤之歌，太好吃了有木有→_→

杂粮小碗金窝藏娇的用料

苞米面 250克 白面 350克
酵母 6克 糖 少许克
蘑菇 若干克 肉 酌情克
酱油 三勺 老抽 一勺
盐 少许克 小辣椒 一两个

杂粮小碗金窝藏娇的做法

杂粮小碗金窝藏娇的做法图解1

步骤1

将玉米面和白面混合，放入酵母水，和糖。酵母6克，水化开加入糖。我是用面包机发面
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解2

步骤2

放好材料，菜单选12，一个半小时以后面团就好啦。拿出来揉光光就好了。面包机是柏翠。
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解3

步骤3

将面团滚出圆咕噜棒棒，然后切成大小均匀的面剂子。大小按自己喜欢就行，可以先切一个，将其滚成球形，再从中间往里捏成一个小碗，看看大小，蒸好还会稍大一点点，然后调整面剂子的大小就可以啦
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解4

步骤4

就是这样，豆果要是能调整图片的大小方向就好啦
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解5

步骤5

这个就是面剂子的大小
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解6

步骤6

将蘑菇，辣椒，葱放入绞馅机搅拌
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解7

步骤7

再将肉也搅成泥
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解8

步骤8

面碗醒发十分钟，上锅蒸20分钟。这时候就可以做馅料啦
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解9

步骤9

将肉馅放入热油中翻炒，放入十三香，炒制变色后放入酱油，老抽，盐，然后在炒制一会，放入蘑菇，注意，蘑菇是要用热水抄过哦！放入蚝油，盐，味精，再炒两三分钟就出锅啦
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解10

步骤10

摆盘
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解11

步骤11

好吃又好看
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解12

步骤12

搭配小菜和白粥，满满的幸福感(^o^)o
杂粮小碗金窝藏娇的做法图解13

步骤13

鲜香喷喷

杂粮小碗金窝藏娇的烹饪技巧

注意蘑菇是要焯水后再炒制的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 只做早饭的妞 编写，未经授权不得转载

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