香辣巴沙鱼

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郝好吃饭
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减肥期间，吃了好多鸡胸肉，想换换，就做了这道不加一滴油的巴沙鱼

香辣巴沙鱼的用料

巴沙鱼柳 两条 生抽 2勺
香葱末 适量 料酒 一勺
盐 适量 胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 金针菇 适量
小米椒 2根

香辣巴沙鱼的做法

香辣巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼柳切换，放入2勺生抽1勺料酒，适量胡椒粉，辣椒粉和盐拌匀腌制10分钟
香辣巴沙鱼的做法图解2

步骤2

在锅底铺上一层葱末，我还加了点蒜末
香辣巴沙鱼的做法图解3

步骤3

再铺上一层金针菇
香辣巴沙鱼的做法图解4

步骤4

最后铺上腌制好的鱼块
香辣巴沙鱼的做法图解5

步骤5

那小火焖10分钟
香辣巴沙鱼的做法图解6

步骤6

撒上小米椒就可以装盘享受了，低卡又香辣美味哦

香辣巴沙鱼的烹饪技巧

这里解释下金针菇含有水分，所以不用额外加水哦，所以也记得要用小火焖，腌制的鱼酱汁也会渗透下去，金针菇味道也很足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 郝好吃饭 编写，未经授权不得转载

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