家常菜-香菇哨子

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成吉思汗汗
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香菇哨子的用料

瘦肉馅 500g 香菇 5朵
姜 3片 蒜 3瓣
耗油 1勺 酱油 1勺
花椒油 半勺

香菇哨子的做法

家常菜-香菇哨子的做法图解1

步骤1

准备腌制的调料:酱油，耗油，花椒油
家常菜-香菇哨子的做法图解2

步骤2

瘦肉剁馅（尽量少肥肉）（图片为一斤肉馅），加入一勺耗油，一勺酱油，少许花椒油，用手抓匀。
家常菜-香菇哨子的做法图解3

步骤3

香菇用清水洗净，温水泡发，然后切丁。
家常菜-香菇哨子的做法图解4

步骤4

锅内加入菜油（菜油比较香，其他调和油也可），油量以能没过肉馅儿为宜，油温七成热时下香菇翻炒。
家常菜-香菇哨子的做法图解5

步骤5

香菇炒缩水后捞出
家常菜-香菇哨子的做法图解6

步骤6

待油温七成热时加入肉馅儿翻炒，完全炒变色后加入香菇。
家常菜-香菇哨子的做法图解7

步骤7

香菇和肉馅一起翻炒
家常菜-香菇哨子的做法图解8

步骤8

香喷喷的香菇哨子成功啦，吃面吃粉加一勺，保存最好放在冰箱或者阴凉处｡◕‿◕｡

香菇哨子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 成吉思汗汗 编写，未经授权不得转载

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