玫瑰纸杯红丝绒蛋糕

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玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的用料

红丝绒纸杯蛋糕： 红丝绒纸杯蛋糕：低筋面粉 100克
红丝绒纸杯蛋糕：细砂糖 90克 红丝绒纸杯蛋糕：黄油 45克
红丝绒纸杯蛋糕：鸡蛋 1个 红丝绒纸杯蛋糕：无糖酸奶 90克
红丝绒纸杯蛋糕：柠檬汁 适量 红丝绒纸杯蛋糕：可可粉 7克
红丝绒纸杯蛋糕：盐 1克 红丝绒纸杯蛋糕：小苏打 1克
红丝绒纸杯蛋糕：红丝绒液 6克 奶酪霜：
奶酪霜：奶油奶酪 100克 奶酪霜：淡奶油 90克
奶酪霜：糖粉 18克

玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法

玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解1

步骤1

将糖和盐倒入黄油中低速搅拌均匀，中速打发至黄油发白膨胀。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解2

步骤2

分三次加入鸡蛋搅打均匀，加入柠檬汁，红丝绒液，可可粉，继续搅打均匀。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解3

步骤3

将三分之一低筋面粉和全部的小苏打加入到打发好的黄油低速搅拌均匀，再将三分之一的酸奶加入到打好的黄油中低速搅拌均匀均匀，这样分三次交替加入低筋面粉和酸奶。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解4

步骤4

纸杯放入模具中，打好的蛋糕糊装入裱花袋中，将裱花袋剪一个小口，将蛋糕糊挤入模具中，挤到七分满。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解5

步骤5

将纸杯放入提前预热好上下火175度的烤箱中，烘烤20分钟左右。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉晾凉，挤上奶油霜装饰，插上玫瑰花。
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解7

步骤7

奶酪霜的制作步骤： ①将淡奶油打发至有清晰的纹路 ②将糖粉加入室温软化好的奶酪中，用打蛋器打至顺滑无颗粒 ③取三分之一打好的淡奶油加入到奶酪中搅拌均匀 ④再将搅好的奶酪倒入剩下的淡奶油中搅拌均匀
玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的做法图解8

步骤8

颜值超高的纸杯蛋糕就做好啦

玫瑰纸杯红丝绒蛋糕的烹饪技巧

1、黄油须提前拿出，放在室温软化 2、加入鸡蛋的时候充分吸收后才可以加第二次 3、这么好看，一定要先拍照哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载

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