紫薯糯米糕

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Sun_麦麦醬
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紫薯糯米糕的用料

紫薯 1个 糯米粉 60g
糖粉 20g 牛奶 35g
椰蓉 适量

紫薯糯米糕的做法

紫薯糯米糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净后切块（约100g），冷水入锅蒸15分钟
紫薯糯米糕的做法图解2

步骤2

蒸熟的紫薯趁热压成泥
紫薯糯米糕的做法图解3

步骤3

紫薯泥+60g糯米粉+20g糖粉+35g牛奶混合搅拌均匀
紫薯糯米糕的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
紫薯糯米糕的做法图解5

步骤5

面团分成8等份揉圆，开水入锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟
紫薯糯米糕的做法图解6

步骤6

出锅后撒上椰蓉即可
紫薯糯米糕的做法图解7

步骤7

紫薯糯米糕

紫薯糯米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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