如何用5分钟学做高颜值灌汤包

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忙忙碌碌，朝九晚五到家已经很累了，难得周末又想吃好的，又不想动手？超简单灌汤包教程来啦

如何用5分钟学做高颜值灌汤包的用料

五花肉 250克 葱姜 适量
生抽 15克 香油 10克
家乐浓汤宝 1个 水 100克
饺子皮 适量 青豌豆 100克
香菇 5朵

如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法

如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解1

步骤1

制作肉皮冻，先切好猪皮，加水，小火熬1小时
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解2

步骤2

加家乐老母鸡浓汤宝继续熬煮1小时至汤汁粘稠
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解3

步骤3

晾凉后放冰箱冷藏4小时，凝结成固体，肉皮冻完成（灌汤）
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解4

步骤4

准备饺子皮
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解5

步骤5

饺子皮擀薄
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解6

步骤6

加肉馅、肉皮冻
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解7

步骤7

做包子的手法捏起来，像一朵花
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解8

步骤8

中间放一颗青豌豆
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解9

步骤9

制作完成
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解10

步骤10

放蒸笼里蒸10分钟
如何用5分钟学做高颜值灌汤包的做法图解11

步骤11

灌汤噗嗤流出来啦，口水也要流了

如何用5分钟学做高颜值灌汤包的烹饪技巧

肉馅可自己选择喜欢的，我的配方是香菇猪肉加了虾粉、蚝油和浓汤宝。注意肉皮冻汤汁要熬煮至粘稠才能凝固成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 橙子家私厨 编写，未经授权不得转载

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