酸辣无骨鸡爪

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酸辣无骨鸡爪的用料

鸡爪 700克 柠檬 1个
百香果 1个 小米辣 2个
蒜 8瓣 大料 4个
料酒 3勺 生抽 4勺
醋 3勺 白醋 1勺
盐 适量 糖 2勺
香油 1勺

酸辣无骨鸡爪的做法

酸辣无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

先做个美甲，把指甲剪了，然后把鸡爪放入冷水锅，加入大料、料酒和盐，煮熟，如果有浮沫，要撇下
酸辣无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

煮熟，晾凉，放入冰箱冷藏1小时，之后把每个鸡爪去骨，拆开
酸辣无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

拌料，加入香菜，蒜末，小米辣，生抽，醋香油，百香果，柠檬片，搅拌一起
酸辣无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

腌个半小时，进味就可以吃啦，如果着急吃，那就把调料量加倍，这样可以进味

酸辣无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 D)^o^(Y 编写，未经授权不得转载

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