日式唐扬炸鸡

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日式唐扬炸鸡的用料

鸡腿 料理酒
酱油 味淋
姜泥 蒜泥
麻油 盐
低筋面粉 土豆淀粉

日式唐扬炸鸡的做法

日式唐扬炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净擦干，然后将一个鸡腿切成6块。
日式唐扬炸鸡的做法图解2

步骤2

磨一小块姜泥
日式唐扬炸鸡的做法图解3

步骤3

磨4瓣蒜泥
日式唐扬炸鸡的做法图解4

步骤4

姜泥蒜泥加入鸡腿肉中，加3勺半料理酒，一勺半酱油，一勺味淋，一勺麻油，少许盐，拌匀腌制一小时
日式唐扬炸鸡的做法图解5

步骤5

腌好后加入一份低筋面粉和一份土豆淀粉拌匀
日式唐扬炸鸡的做法图解6

步骤6

油温160度左右下锅炸第一遍
日式唐扬炸鸡的做法图解7

步骤7

第一遍炸好的样子
日式唐扬炸鸡的做法图解8

步骤8

然后油温拉高，炸第二遍
日式唐扬炸鸡的做法图解9

步骤9

炸好装盘，把柠檬的汁挤淋到炸鸡上
日式唐扬炸鸡的做法图解10

步骤10

里面非常嫩
日式唐扬炸鸡的做法图解11

步骤11

再配上啤酒，哇～

日式唐扬炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 DoubleJune1 编写，未经授权不得转载

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