豆腐蒸蛋

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光滑的芥蓝
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炎热的夏天，要保证蛋白和豆类的摄入，还要低盐少油，那就来一个豆腐蒸蛋吧

豆腐蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 豆腐 半块
肉臊 适量

豆腐蒸蛋的做法

豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备两个鸡蛋，豆腐半块
豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加水，如果不知道加多少水，就用蛋壳来装，每半个单壳装满两次，加入适量的盐
豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

把蛋液倒进豆腐里，蒙一层保鲜膜，上面小洞，上锅蒸15分钟
豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

蒸好了放肉臊，一勺生抽，
豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

滑嫩的豆腐蛋就做好啦！

豆腐蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 光滑的芥蓝 编写，未经授权不得转载

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